「食生活と健康づくり」の授業では、食生活アドバイザー検定の資格取得も支援しています。昨年度この科目を受講した辻2年ゼミの学生たちが、11月26日の試験にチャレンジしました。

　食生活アドバイザー検定では、食品や栄養のことだけでなく、食文化・衛生管理・食マーケット・消費経済など、非常に幅広い分野の知識が要求されます。学生たちは10月頃から食生活アドバイザー検定の参考書を図書館で借りて、自宅や通学の電車の中でコツコツと勉強していました。11月には2週にわたってゼミの時間に模擬テストを実施して、間違ったところを重点的に復習しました。

その結果、2名の学生が食生活アドバイザー検定3級に合格しました！　この資格は食関係の職場だけでなく、家庭や自分自身の健康にも大いに役立ちます。また、資格取得を通して、目標に向かって努力する達成感も得たことでしょう。